Sertifikalı Temelden Profesyonelliğe Doğru Aşçılık
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- İyi bir şef olmak için olmazsa olmazları öğreneceğiz
- Mutfakta pişirme, muhafaza, baharatlar, vegan beslenme ve daha nicesini öğreneceğiz
- İster evin ister bir işletmenin mutfağında profesyonel olmak için olmazsa olmazları öğreneceğiz
- Mutfakta kolay yemek hazırlama
- Mutfakta pratik püf noktaları ve yiyeceğin sırlarını öğreneceğiz
- Yemek pişirmek için mutlaka bilinmesi gerekenlere bakacağız
- Ekmek nasıl yapılır?
- Pastacılık nasıl yapılır
- Yemek nasıl yapılır
- Menü nasıl planlanır
- Servis teknikleri nelerdir
- Tarhana, Boza, Kefir, Şalgam Suyu,hin ve Tahin Helvası, Marmelat, Jöle, sert şekerlemeler, Bal, Kahve,, kakao, çikolata, reçel, salep, boza, kımız nasıl yapılır
- Pilav, makarna, balık, kek, çorba, et, tavuk, sos nasıl yapılır
- Gıda katkı maddeleri nelerdir
- Osmanlı mutfağı
- Türk mutfağı
- Gastronomi alanında kendini geliştirip geleceğin mesleği olan bu alanda kariyer yapmak için önemli bilgiler
ข้อกำหนด
- Temelden başlayan bir eğitim olup hiçbir gereksinime ihtiyaç yoktur.
- Not alarak çalışmak isteyenler bir kağıt ve kalem kullanarak daha iyi öğrenebilirler
คำอธิบาย
Bu kursta yemek yapımı bilgisi verilecek olup aynı zamanda mutfakta kullanılabilecek birçok püf noktaları verilecektir. Temelden başlayarak profesyonelliğe doğru eğitim ilerleyecek olup şef, aşçı, pastacı olmak isteyenlerin bir kaynağı olacaktır. Zamanla bu kursa gıda katkı maddeleri, özel gıdalar, servis teknikleri, menü planlama, dünya mutfakları, ekmek çeşitleri ve üretim teknikleri, temel pastacılık, yaş pasta yapımı, özel gün pastası yapımı, restoran işletmeciliği, içkiler gibi birçok eğitim eklenecek olup kurs bu sayede zengin bir eğitime sahip olacaktır. Kursa aynı zamanda sorular da eklenip anlatılanların pekişmesi için soru çözme özelliği de eklenecek olup yiyecek ve içecek sektöründe profesyonelliğe doğru hızlı ve etkili adımlar atılmış olacaktır. Kursa siz değerli eğitim alan arkadaşlarımızın isteklerine göre farklı eğitimler ve öğretme metodları, videolar hazırlanacak olup ülkemizde hızla popülerleşen ve geleceğin mesleği olan yiyecek içecek sektöründeki aşçılık ve gastronomi mesleklerinde çalışacak bilgili kişiler yetiştirilmesi sağlanmış olacaktır. Kursa aynı zamanda başka ülkelerde çalışma hedefi olan arkadaşlar için de kursa mesleki ingilizce dersleri de kursu alacak olan kişilerin isteğine bağlı olarak eklenecektir. Yiyecek içecek ile ilgili kapsamlı ve temelden başlayan sadece benim eğitimim bulunmaktadır. Kurs fiyatı konusunda da diğer eğitimlerden daha düşük fiyata verilecek olup ülkemizin ihtiyacı olan bu mesleğin daha çok yaygınlaştırılması sağlanacaktır.
Yiyecek içecek ile ilgili kapsamlı ve temelden başlayan sadece benim eğitimim bulunmaktadır. Kurs fiyatı konusunda da diğer eğitimlerden daha düşük fiyata verilecek olup ülkemizin ihtiyacı olan bu mesleğin daha çok yaygınlaştırılması sağlanacaktır.
หลักสูตรนี้เหมาะกับ
- Yemek yapmayı seven, ilgi duyan, merak eden herkese yöneliktir
- Geleceğin mesleği olan gastronomi ve yiyecek içecek alanında iş sahibi olmak isteyen herkese yönelik
วิทยากร
- คะแนนวิทยากร 3.9
- รีวิว 334 รายการ
- ผู้เรีียน 2,085 คน
- หลักสูตร 3 รายการ
Liseyi Savaş Ay Anadolu Lisesi'ni birinci olarak bitirdim. Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde eğitim aldım. Aynı üniversitede pedagojik formasyon eğitimi aldım. Kariyer planımda yiyecek içecek alanında daha çok tecrübe kazanarak ve daha çok şey öğrenerek, bunları öğreterek ülkemizin ihtiyacı olan geleceğin parlayan mesleği olan gastronomi, aşçılık ve yiyecek içecek sektörünü yaymak var. Yemek yapma ve yeni yemekler öğrenmeye ve yeni yemeklere denemeye ilgiliyim. Birçok kurumdan yiyecek ve içecekle ilgili sertifikalar aldım. Farklı kuruluşlarda birçok eğitimler verdim.